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Les courges sont au rendez-vous cette année, mais il faut bien le dire, les abeilles se font rares et la pollinisation s'en fait ressentir...Le commun des mortels s'en fou ou s'en fait juste un petit émoi romantique...en attendant, le blé juste en face...

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La graine d'amarante a une valeur nutritive exceptionnelle. Ici de l'amarante à grains Népalaise, au séchage en ce moment...

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Encore beaucoup de tomates sur les pieds, mais avec le manque de chaleur le murissement stagne...

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Les récoltes abondent...tout arrive en meme temps, mirabelles, début de figues, tomates en retard...Confiture de mirabelle, cuisson courte avec les noyaux, peu de sucre, de l'agar agar, mixé et passé au chinois. Du coup, avec moins de sucre et de cuisson,...

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L'oignon de Toulouges est une variété du Roussillon. Gros et doux, il a un bulbe légèrement aplati d'un beau rouge vif. Excellent cru dans les salades. L'oignon, surtout le rouge, aide à prévenir l'ostéoporose, grâce à sa forte teneur en quercétine, antioxydant...

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Pour ceux que ça intéresse...cette belle récolte de tomates anciennes, non hybridés et parfois rares et le fruit d'échanges de graines sur le site http://semences-partage.net Un forum très riche en données de toutes sortes et une ambiance plus que sympa...

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Fleur de courge...bein oui, quand meme !

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Pissaladière Niçoise...sans olives aie...un oublie de taille.

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Le vent à brulé la premère session de haricots... les nouveaux semis seront récoltés plus tard mais dans les temps...ici st plancard et Magic wysley.

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Récolte des poireaux de musselburgh aujourd'hui...une réussite ! Et des graines de Panais... Graines-haricots-limelight-68...variété rare...

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