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jardin,potager,officinale,

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Presque la fin...très belle saison un peu tardive , année à fruits...

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Le bouquet presque final...

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Confiture pomme, rhubarbe... Coulis de tomates... Feuille de panais... Le panais dans le jardin...

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betteraves...Mangez aussi les feuilles !!! Soupe de carottes en préparation, pommes et gingembre ...et hop au congelateur.... C'est le tas de composte qui est à la fête en ce moment...

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La fameuse racine d'Ashwaghandha...Très amère !!! mais on fini par s'habituer... Ici les graines...

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j'ai un peu zappé les aubergines...ici une dernière "Listada de gandia" très douce et très fine au gout avec une très belle robe bigarrée , presque un bijou...je la replanterai en 2011....

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Mon premier maïs..."bloody butcher" , pouvant atteindre 3 m de hauteur... Très utile si on veut du même coup tuteurer d'autres plantes...

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C'est le meilleur moment la récolte...Maîs, rubharbe, physalis, tomates...

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Bientôt la récolte des courges et autres curcubitacées...Ici , la Gorgia candy roaster qui fait bien 70 à 80 cm de longeur... Potimarron red kuri.

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