Heureusement, il y a dans la nature des plantes extraordinaires, le Jiaogulan, Gynostemma pentaphyllum, un Ginseng du Sud également appelée plante de l'Immortalité en fait partie.

  Elle est réputé depuis des millénaires en médecine asiatique.
  Le Jiaogulan doit ses surnoms à ses nombreuses propriétés semblables à celles du Ginseng.
- Famille : Cucurbitacées
- Origine : Asie
- Type : Vivace grimpante aromatique
- Rusticité : -15°C
- Exposition : Pleine lumière, mi-ombre et à l'abri du vent.

J'ai acheté dix plants bien vivaces en Allemagne, le prix de la plante de bonne qualité en sachet étant plutôt prohibitif en général. Je n'aime pas faire de pub, mais là il s'agit d'un cas de force majeur ! vous le trouverez ici...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La saison 2014 est sur les starting-block...premier semis à apparaître, les aubergines.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le cellier...là où le travail de toute une saison est stocké...la chasse à la souris va commencée !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aujourd'hui récolte des graines de fenouil sauvage...dans la civilisation romaine, c'était la plante sacrée de Bacchus.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bonne récolte...il y en aura pour les infusions...

le fenouil est une plante aux vertus :
- apéritive.
- diurétique.
- galactagogue (favorise la montée du lait chez les allaitantes).
- emménagogue (provoque et régularise les menstruations).
- tonique.
- digestive.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nouvelle vague de tomates = coulis...dans un meme temps il faut assurer les figues.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tataaaaaaaa...mon premier vinaigre ...aromatisé échalote et noix.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Graines de sauge sclarée.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La graine d'amarante a une valeur nutritive exceptionnelle. Ici de l'amarante à grains Népalaise, au séchage en ce moment...