• Petit rattrapage pour les photos de tomates, les gallego ont tenues leurs promesses, gros format,

    bon gout et très bon rendements...une très bonne tomate Espagnole !

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Les récoltes ont été abondantes et saine, pas un seul soucis cette année !

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    J'ai pu faire du coulis à tomber cette saison...le secret est dans la patience que l'on place pendant la réduction !

    Il faut que ça mijote minimum 5 à 6 heures, histoire d'avoir une consistance parfaite et qui ne donnera pas de soucis au moment de faire une pizza...pour ce qui est de la conservation, le mieux et l'acide salicylique que je conseille d'acheter en Angleterre par 100g,

    Le prix au kilo étant absolument prohibitif à l'achat de sachet de 1 g en pharmacie ! 

      

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


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  • Démarrer les semis de tomates au mois de février permettent d'avoir des plans de 20 à 30 cm courant mai.

    Je ne cultive que des tomates anciennes et même parfois assez rares...

    Gelb dettilwein
    Batala
    Brow's yellow giant
    Kardinal tshyornyi
    Schelleberg favorite
    Blondkopchen
    Feuerwerk
    Sainte lucie
    Noire charbonneuse
    Grandmas mary paste
    costoluto génovese
    Rose de berne
    Ingegnoli gigante liscao
    Tommy toes op
    Tumbling tom red
    Tobolsk
    Cœur de bœuf reif red op
    Cœur de bœuf orange
    Orange russian117 op

     

     

     

     

     

     

     


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  • Amish red, très pratique pour le séchage, suffit de la couper en deux.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


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  • Il fait chaud, mais c'est ce que demande toute tomate qui se respecte !

    Ici la plus grosse du jardin, la gallego, une variété espagnole très très gouteuse !

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Elle doit bien faire au alentour des 800 g.

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


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  • Les tomates agastaches !

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     


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