Voilà le moment des premières vrai récoltes, tardives certe, mais prometteuses pour ce qui est des tomates, pommes de terre, poireaux et oignons en tout genres...les bases quoi.

Un peu de poésie...

L'oignon de Sturon pour la conservation d' hiver et l'échalote, après un nettoyage à sec.

Le secret d'une bonne conservation réside dans un bon séchage, à l'ombre dans un premier temps puis finalisation quelques jours au soleil.Stocker ensuite dans un endroit frais et sec...

J'utilse un vieux sommier en metal...

 J'ai détérré un pied de pomme de terre pour voir où cela en était...pas mal.

Une ratatouille prévue ce soir...(sans la lavande).

Et pour finir, je continue de m'étendre sur la colline avec deux espaliers de plus en haut.