Les betteraves sont déjà cuites et mises en conserve...ressemées aussitot pour une récolte en automne.
Les feuilles se mangent en salade et c'est vraiment très bon...Une chose que je ne savais pas, ses propriétés alimentaires sont multipliés par la cuisson, alors que d'habitude c'est le contraire...Une plante potagère vraiment sous-estimé !
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