Tout s'utilise dans la rhubarbe...
Les racines : pour la constipation, action antiseptique sur les problèmes de foie, anti-inflammatoire pour les muqueuses de la bouche...
Les feuilles sont toxiques mais utilisé en décoction contre les nuisibles...
Les tiges sont elles consacrées généralement aux tartes et confitures....
Les oignons sèchent gentiment...Bientot les bottes seront tréssées et supendu dans un endroit sombre et sec...
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