Yep !  Des amis me permettent d'utiliser leur serre un peu à l'abandon ! quel chance...je vais pouvoir y stocker et faire évoluer avant le printemps les plants qui auront démarrés dans la pouponnière...Plus de problème d'espace ! Pour l'instant quelques salades d'hiver y ont trouvés refuge.

Voilà la période où il faut penser à la saison qui arrive...comment structurer le jardin, organiser la rotation des cultures, faire certaines commande de graines etc...sans parler de l'entretient des plantes vivaces, observer ce qui se passe pour elles en hiver, protéger certaines (le froid bien glacial arrive, je pense bientôt...).

Vu de la pouponnière en mars dernier.

C'EST PARTI !!!   la vidéo ici 

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On m'a offert récemment des olives noires, du coup je vais pouvoir me mettre à leur conditionnement, il faut pour cela les laisser dans une eau changée tout les jours pendant au moins deux semaines , c'est pour leur enlever l'amertume, certains préfèrent un cycle plus court mais bon, pour faire bien les choses il faut parfois de la patience....ensuite viendra le choix du type de conservation, saumure ou à la Grecque dans du gros sel...

Juste pour le clin d'œil entre ce qui a été et maintenant...le moment où tout est un peu plus endormie.