Amish red, très pratique pour le séchage, suffit de la couper en deux.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

J'ai un peu délaissé cette rubrique...pourtant le séchage des plantes et des fruits principalement, est devenu incontournable pour moi. Je conseille à tous de se trouver un bout de balcon, de se fabriquer un jardin suspendu ou commencer à s'intéresser sérieusement à la technique du carré (pour les citadins) et de produire leurs propres plantes qui donneront infusions et médicinales en tous genre !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cette année les récoltes seront tardives, les pieds de tomates reprennent de la vigueur et promettent encore, la chaleur y est pour beaucoup. D'un coté, c'est bien, mais de l'autre, tout ce qui n'est pas arrosé habituellement commence à dépérir...le lilas, le jeune pommier etc...Beaucoup d'acariens...impossible d'aller dans la nature ou dans le jardin sans passer par la douche obligatoire à cause des aoutas !

La sensation est vraiment désagréable, après avoir touché ou effleurer la moindre feuille, des démangeaisons apparaissent dans l'heure qui suis.  Les photos nous donnent une notion assez idéal de ce que l'on voit, surtout quand on s'arrange pour ne garder que les plus belles, mais dans la réalité, il en est parfois tout autrement.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Je viens de découvrir l'Achocha , au niveau du gout c'est fantastique, très doux...un mélange entre le haricot, la courgette et l'aubergine, surtout pour la texture très douce et fondante (que j'adore !). 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L'ayant planté un peu trop tôt (grand besoin de chaleur), les trois ou quatre pieds restants m'ont donné de quoi faire quand même quelques bonnes poêlées ! (la cuisson est très rapide).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Pas de gros besoin en eau, pas de maladies connues...récolte des graines faciles !

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La chayotte, très cool l'hiver rappée en salade !