Wow les amis ! La soupe d'ortie...bien préparée avec une pointe de miso en fin de cuisson... c'est un bonheur ! Ingrédients : Oignons, ail, hache des montagnes, ortie, carottes et pomme de terre.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ça y est, les rubriques du blog commencent à s'étoffer ...Aubergines, tomates...

Ici l'ail que j'ai raccourci, peut-etre un début de rouille...j'espère me tromper, en attendant une décoction de prêle pourrai m'aider si...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Première récolte de rhubarbe...miam , cuisson avec des pommes et hop au congelo pour faire des garnitures de tartes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les pommes de terre sortent...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

les topinamboures aussi...(en bas de palissade) belle protection contre le vent et belles fleurs aussi.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Et pour finir le maïs, démarrage en pot à cause de trop nombreuses limaces.(On peut voir derrière les oignons de Toulouge (G) variété du coin (Midi-Pyrénnée), très grosse...pour le confis d'oignon.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les aubergines demandent beaucoup de soins, alors j'ai décidé de les planter devant la maison (l'endroit le plus abrité du vent).De plus dans un carré de culture en lasagne et avec un voile de protection...la totale quoi !Pour info les pierres ne servent à rien, j'ai juste eut la fleme d'enlever un pied de parasol artisanal...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Des plants de tomates aux quatre coins completeront la protection si il le faut.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

On les sents bien...le thym est là pour renforcer la pousse des tomates.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bon...tout bon la tomate...demarrage très satisfaisant !

Ici la Black aisberg dans la nouvelle parcelle.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Il faut de bons tuteurs vu la futur hauteur de certaines (2m).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fleurs de rocaille...on peut voir au fond la transition très net avec  la monoculture des champs d'aujourd'hui...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Bourrache qui se resseme spontanément...je laisse cette partie de jardin se reposer et la bourrache est la bienvenue pour aérer le sol , le proteger et ensuite servir d'engrais...De plus les abeilles sont là !